Informasjon
Økologisk, glutenfritt teffmel fra Biogan.
Teff er en plante i gressfamilen og er derfor naturlig glutenfri.
Teffmel har en nøtteaktig smak og er velegnet til baking, grøt, pannekaker og etiopisk flatbrød. Kan med fordel brukes sammen med andre meltyper for optimal bakeevne. Teff har et høyt innhold av vitaminer, proteiner og kostfiber.
Ingredienser: Teffmel* fra Holland
*=økologisk
Naturlig glutenfritt men ikke sertifisert.
Næringsinnhold per 100 g: Energi 1393 KJ / 329kcal, fett 2 g - hvorav mettede fettsyrer 0,7 g, karbohydrater 64 g - hvorav sukkerarter 0 g, protein 11 g, salt 0,03 g
