Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
RENE VARER - HELT ENKELT
Økologisk asafoetida brukes ofte i indiske retter og er en god erstatning for løk.
Ingredienser: Dyvelsdrek* (asafoetida) 70%, Bukkehornsfrø* 30%
*=sertifisert økologisk
Bruk: Dyvelsdrek / Asafoetida utvikler sin fyldige, gode smak gjennom steking eller annen varmebehandling. Ha helst krydderet i oljen eller smøret helt i begynnelsen av matlagingen, slik at det får “modnet” og trukket seg i bakgrunnen. Brukt slik, forsvinner den vonde lukten etter kort tid, og dyvelsdrek blir et bakgrunnskrydder som fremhever andre smaker.
