Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
RENE VARER - HELT ENKELT
Økologiske, glutenfrie bokhveteflak fra Biogan. Flakene er laget av hel, avskallet bokhvete som er valset til flak, og kan brukes til grøt, müsli, brød, knekkebrød og annen baking.
Bokhvete er ikke en kornsort, men frø fra en plante i slireknefamilien og en fjern slektning av rabarbra. Den er derfor naturlig glutenfri. Bokhvete inneholder blant annet flavonoidet rutin, samt alle de essensielle aminosyrene – med mer lysin enn mange vanlige kornslag.
Bokhveteflak kan også brukes i hjemmelaget granola eller tørristes lett i stekepanne.
Bløtlagte bokhveteflak kan erstatte 10 % av melet i brødbakst.
Ingredienser:
Bokhveteflak* fra Nederland
*Sertifisert økologisk.
Informasjon om gluten og allergener:
Sertifisert glutenfri: Hele produksjonslinjen er glutenfri og bokhveteflakene er kontrollert til mindre enn 20 ppm gluten.
Kan inneholde spor av soya.
Næringsinnhold per 100 g: Energi 348 kcal, karbohydrater 71 g - herav sukkerarter 10,9 g, fett 2,5 g - herav mettet fett 0,6 g, proteiner 9,5 g, salt 0,0 g
Oppbevaring: Tørt og ikke for varmt.
Om Biogan:
Biogan er en dansk, familieeid virksomhet grunnlagt i 1996 av Anders Kok. Selskapet har siden starten arbeidet med økologiske matvarer, og har i dag eget pakkeri og risteri i Lystrup ved Aarhus. Biogan er fortsatt familiedrevet, med neste generasjon involvert i virksomheten.
