Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
RENE VARER - HELT ENKELT
Max 2 stk per bestilling.
Økologiske, gule splitterter fra Biogan. Splitterter er delte gule erter uten skall - gir kortere koketid og en naturlig kremet konsistens. Uten skall er de lettere å fordøye og inneholder mindre fytinsyre. Perfekt til fyldige supper og raske, næringsrike måltider. God til hummus.
Bløtlegges noen timer før koking, skyll ertene godt både før og etter.
Koketid 20-60 minutter, avhengig av bløtleggingstid og hva de skal brukes til.
Ingredienser: *Gule splitterter fra Slovakia
* økologisk dyrket
Kan inneholde spor av hvete og gluten
Næringsinnhold per 100 g: Energi 1471 kJ / 352 kcal, Fett 2,1 g - herav mettede fettsyrer 0,4 g, Karbohydrater 64 g - herav sukkerarter 0 g, Kostfibre 7,4 g, Protein 22 g, Salt 0,06 g
Oppskrift på ertesuppe med kyllinglår:
(Et utgangspunkt - bruk ingredienser du liker og har tilgjengelig)
400 g gule splitterter
2–3 rå kyllinglår (med bein og skinn for mer smak)
1 løk, hakket
2 gulrøtter, i biter
1–2 stilker selleri (valgfritt)
2 fedd hvitløk (valgfritt)
1,2–1,5 liter vann eller kraft
1 laurbærblad
1- 2 ts tørket timian (eller litt fersk)
Salt og pepper
⏱️ Forberedelse (bløtlegging)
Skyll splittertene godt
Bløtlegg 2–4 timer (valgfritt, men anbefales for fordøyelighet)
Hell av bløtevannet og skyll igjen
👉 Du kan hoppe over dette, men det litt snillere for magen
👨🍳 Fremgangsmåte
Ha splitterter, vann/kraft, løk, hvitløk og krydder i en stor kjele
Legg rå kyllinglår rett i gryta
Kok opp forsiktig og fjern evt. skum
La småkoke
Tid: 60–75 minutter
Rør av og til
Tilsett gulrøtter og selleri etter ca. 30 min
Ta ut kyllingen når kjøttet løsner fra beinet
Riv kjøttet i biter og ha tilbake i suppa
Juster konsistens og smak
Tilsett mer vann om nødvendig
Smak til med salt/pepper
Litt syre (eddik/sitron) løfter smaken
🔥 Viktige koketider
Splitterter: 60–75 min totalt
Kyllinglår: gjennomkokt etter ca. 45–60 min
Bløtlegging: 2–4 timer (valgfritt)
