Logg inn
E-post:
Passord:

Glemt passord?

Handlekurv

..er tom!

Hurtigsøk
Avansert søk
Facebook
Butikk på Gressvik

Sunne Saker har butikk på Gressvik i Fredrikstad. En liten murbygning
rett ved parkeringsplassen for
Gressvik Torg.

Adresse:
Storveien 84 b
1621 Gressvik 

Åpningstider
(fra 1. sept. 2016)
Mandag: Stengt ( Flexitid)
Tirsdag kl. 11 - 16
Onsdag kl. 11 - 16
Torsdag kl. 11 - 18
Fredag kl. 11 - 16 
Lørdag kl. 10 - 15

Kart og veibeskrivelse:
Trykk her >>

Kontakt

Anne Solås 

Tlf 69 33 17 19
Mobil 932 43 480
E-post anne@sunnesaker.com

Klarna
Share |

TAKK FOR MATEN? av Eva Fjellstad

438,- 374,-
Delbetal og samle alle kjøp med Klarna Konto
Vennligst velg

Ren og riktig mat er avgjørende for å opprettholde en god helse. "Takk for maten?" er en tankevekkende og viktig bok som forteller oss mye om hvorfor og hvordan maten i norske butikker kan bidra til å gjøre oss syke. Anbefales!

Om forfatteren:

Eva Fjeldstad er utdannet homeopat og har arbeidet med fysiske og psykiske fordøyelsesrelaterte helseproblemer siden 2005. Hun startet da egen praksis etter 3 år som generalsekretær i Norske Homeopaters Landsforbund.

Eva har undervist terapeuter i testanalyser av forsinket matvareallergi og underviser nå deltid ved Tunsberg Medisinske skole, biopatlinjen. Hun driver utstrakt kurs- og foredragsvirksomhet. Eva er sosionom, har lederutdanning fra BI og hadde ulike lederstillinger i Kriminalomsorgen i 20 år før hun begynte å studere homeopati og medisin.

"Dette er en bok som vi burde hatt for lenge siden. På 360 sider har Eva Fjeldstad klart det nesten umulige: På en grundig og saklig å måte tilegne seg – og formidle – det vell av opplysninger som foreligger om at maten vår kan være farligere enn vi har trodd.

Boken inneholder lite om kullhydrater kontra fett eller protein, steinalder­ eller middelhavskost, men mye om noe som er viktigere: Hva gjør maten vi spiser med våre venner tarmbakteriene? De har lenge nok vært totalt oversett av både kostholdseksperter, Mattilsynet – og mange leger. I del 1 i boka tar Eva Fjeldstad dem fram i lyset og forteller oss i enkle ordelag hvor viktige disse vennene er for helsa vår.

I det neste kapitlet får vi en saklig korrekt, men innholdsmessig meget skremmende beskrivelse av det som tarmbakteriene utsettes for – av antibiotika, plantevernmidler og tilsetnings­stoffer. Det er neste umulig å forstå at de klarer den daglige kampen for til­ værelsen i tarmen vår – og helt umulig å forstå hvorfor ikke myndighetene har reagert for lenge siden. Dette kapitlet er meget dagsaktuelt og modig ­ som en Jean d'Arch går hun rett inn i den opphetede striden om antibiotika i kyllingfôr. Hennes brede kunnskaper er langt for gode til at hun vil falle i den striden. Ikke minst fôrfabrikantene til oppdretts­ næringen har mye å lære av å tilegne seg de opplysnigene som hun presenterer.

Matvareallergi og ulike intoleranser er viet et helt kapittel. Også her er hun meget godt oppdatert med hensyn til forsknings­frontene på disse meget vanskelige feltene – både de praktiske og mer basale.

Kapitlet om "surt, søtt og fett" er kan hende det med mest sprengkraft. Her kastes gamle "sannheter" overbord og framtidskonsekvensene kan bli store. Visst har opplys­ningene vært kjent lenge, men her presenteres de så selv enkle forbrukere kan forstå dem. Og i neste kapitlet er det nettopp forbrukeren som hun – med rette – fokuserer på.

Forbrukere har makt – og de bør bruke den. Mottoet er enkelt: Med forbrukermakt er ingenting umulig. Det umulige tar bare litt lenger tid. Her i Sverige har det kommet ut flere bøker som tar opp kontroversielle sider ved dagens kost. Som nordmann er det med glede at jeg kan konstatere at Eva Fjeldstads bok er minst like god som de beste svenske på markedet. Den har et meget didaktisk opplegg, med plass både til egne notater og med tips og gode råd – med tanke på hva som er bra for helsa. Jeg er selvfølgelig ikke enig i alle hennes synspunkter, men jeg har den største respekten for hennes faktakunnskaper.

Best av alt: Hun setter vår framtid i fokus. Jeg er overbevist om at den vil nå fram tilalle med sans for – og vilje til å kjempe for – en sunnere framtid."

Karolinska Institutet April 2015

Tore Midtvedt

Professor i medisinsk mikrobiell ekologi

...................

Denne boka anbefaler jeg på det varmeste til alle som ønsker å forstå sammenhengen mellom maten de spiser og hva slags helse de har. Selv har jeg blitt i mye bedre form – både fysisk og psykisk – ved å lære hvordan jeg steller bra med mine usynlige, men svært så hjelpsomme venner, tarmbakteriene. I tillegg har det vært viktig å utelate de proteinene fra kosten som gir meg forsinket matvareallergi. Denne kunnskapen har hjulpet meg til å helbrede kronisk utmattelse.

Boka behandler komplisert fagstoff på en lettlest, forståelig og informativ måte.

Den største utfordringen her i landet, er å finne mat man kan spise når nesten alt inneholder tilsetningsstoffer og sprøyte­middelrester som ødelegger tarmfloraen og utsetter immun­systemet for daglige belastninger. Jeg drar ofte til Sverige for å handle. Der legger myndigheter og matvarekjedene til rette for bedre og renere mat. Det er på tide at det samme skjer i Norge!

Anne Nielsen, forfatter og foredragsholder

Rismelk økologisk Lima 1 liter

Rismelk økologisk Lima 1 liter

Rismelken fra Lima er 100 % økologisk og 100 % vegetabilsk. En trippel fermentering gir …

32,-



Hirse hel økologisk Saltå Kvarn 500 g

Hirse hel økologisk Saltå Kvarn 500 g

Økologisk hirse er lettfordøyelig og rikt på mineraler. Hel hirse kan brukes i …

47,-



Havregryn lettkokt økologisk glutenfri Bauckhof 475 g

Havregryn lettkokt økologisk glutenfri Bauckhof 475 g

Glutenfrie, lettkokte og økologiske havregryn fra Bauchof. Havren dyrkes i et glutenfritt …

49,-



Grøtris fullkorn rundkornet økologisk 1 kg Manna

Grøtris fullkorn rundkornet økologisk 1 kg Manna

Økologisk fullkorn grøtris fra Italia, koketid ca. 95 minutter. Næringsinnhold …

55,-



Ekte lakris pastiller med peppermynte 100 g Amarelli

Ekte lakris pastiller med peppermynte 100 g Amarelli

Nydelig små pastiller av ekte italiensk lakris med peppermyntesmak, fremstilt fra saften av …

96,-



Knekkebrød (kjeks) bokhvete økologisk uten salt/sukker 125 g

Knekkebrød (kjeks) bokhvete økologisk uten salt/sukker 125 g

Knasende sprøtt og luftig økologisk knekkebrød (kjeks) med bokhvete. Nyt med …

45,-