Tapioca mel 500 g Bob's Red Mill

Tapioca mel er et glutenfritt, stivelsesrikt, hvitt mel med nøytral og lett søtlig smak. Melet er laget av tørkede røtter fra cassava planten. 

Tapioca mel hjelper til med å binde glutenfrie oppskrifter og bidrar til forbedret tekstur og sprø skorpe til glutenfrie bakevarer. Brukes sammen med andre glutenfrie melsorter for best resultat.

Taoica mel er godt egnet som fortykningsmiddel i sauser, supper, dip, puddinger, paier osv. Det inneholder ingen merkbar lukt eller smak og koagulerer eller separeres ikke når det blir avkjølt.

Kan erstatte maisstivelse: Bruk 2 ss tapiokastivelse for hver skje med maisstivelse.

Næringsinnhold pr. 100 g: Energi 250 kcal, fett 0 g - hvorav mettede fettsyrer 0 g, karbohydrater 65 g - hvorav sukkerarter 0 g, protein 0 g, salt 0g

Ingredienser: Tapiokastivelse

Dette produktet er kun behandlet i glutenfrie anlegg