GLASS & HERMETIKK

Deilig sprø og naturlig søt økologisk mais fra Biona. Maisen er dyrket på en gård i Nord-Italia og er hermetisert fersk, bare timer etter høsting for å bevare alle næringsstoffene. Ypperlig i salater og til taco.  Smaker også godt i varme retter som gryteretter, omeletter, pai m.m. Ingredienser: Søtmais-kjerner*, vann, havsalt. * = Sertifiserte økologiske ingredienser. Næringsinnhold per 100 g: Energi 250 kj / 60 kcal, fett 0,8 g - herav mettede fettsyrer 0,2, karbohydrater 14,1 g - herav sukkerarter 3,9 g, protein 2 g, salt 0,35 g Oppbevares i kjøleskap etter åpning og brukes innen 3 dager  

Søte, møre og deilige økologisk hageerter fra Biona. Ertene dyrkes i Italia og hermetiseres kun få timer etter innhøsting. På denne måten bevarer råvarene sin friskhet og smak. Kun tilsatt et snev av salt og vann. Ingredienser: Erter*, vann, havsalt * = fra godkjent økologisk landbruk Næringsinnhold per 100 g: Energi 208 kJ/50 kcal, fett 0,3 g - hvorav mettede fettsyrer 0 g, karbohydrater 6,4 g - hvorav sukkerarter 3,9 g, protein 3,7 g, salt 0,24 g Drenert vekt 230 g Etter åpning oppbevares glasset i kjøleskap og brukes innen 3 dager.

Hvit tunfisk (Albacore) i økologisk olivenolje og en liten klype salt.  Fisket med stang og line fra lokale småbåter, 1-10 mil utenfor kysten av kanariøyene. Hvit tunfisk er lysere og fastere i kjøttet enn annen tunfisk. Den er også mildere i smaken. Legg den deilige fisken på brødskiva, server med salat eller pasta, eller nyt som den er. Fish4Ever driver bærekraftig fiske som ikke skader sjølivet. All fisken blir fanget med veldig selektivt utstyr i utvalgte deler av havet. Fish4Ever har en holistisk, altomfattende tilnærming til bærekraftig fiske. De støtter lokale båter som fisker med varsomhet, ikke langt fra opprinnelseshavnen. De betaler og behandler sine arbeidere godt. Fish4Ever foretrekker små håndverksbåter og lokal pakking når det er mulig. Sporbarhet: Fish4Ever garanterer full sporbarhet av fiskene. Skriv inn koden på boksen i søkefeltet på Fish4Ever-nettsiden for å se hvor fisken din kommer fra. Ingredienser: Hvit tunfisk (75%), kaldpresset ekstra virgin olivenolje* (24%), havsalt. *=økologisk.  Næringsinnhold per 100 g: Energi 884kJ/211kcal, fett 11,3 g - hvorav mettede fettsyrer 2,3 g, karbohydrater <2 g - hvorav sukkerarter < 1 g, protein 26,9 g, Salt 0,25 g

Skipjack tunfisk i økolgosik olivenolje og litt salt, bærekraftig fisket med stang og line fra lokale båter utenfor Azorene. Den hele, ferske fisken leveres direkte til en liten lokal øyfabrikk hvor fisken behandles og hermetiseres. Azorene er en liten øygruppe midt i Atlanterhavet, ca 1500 km fra Portugal. Legg på brødskiva, server med salat eller pasta, eller nyt som den er. Fish4Ever skipjack tunfisk setter den høyeste standarden for kvalitet og bærekraft. Fish4Ever ble beskrevet av Greenpeace som en «verdensleder innen bærekraftig og rettferdig innkjøp av tunfisk» så langt tilbake som i 2008. Sporbarhet: Fish4Ever garanterer full sporbarhet av fiskene. Skriv inn koden på boksen i søkefeltet på Fish4Ever-nettsiden for å se hvor fisken din kommer fra. Ingredienser: Skipjack tunfisk (65%), kaldpresset ekstra virgin olivenolje* (33,5%), salt (1,5%). *=økologisk Næringsinnhold per 100 g: Energi 740kJ/177kcal, fett 5,9 g - hvorav mettede fettsyrer 0,4 g, karbohydrater 0 g, Protein 30,9 g, Salt 1,5 g Fish4Ever driver bærekraftig fiske som ikke skader sjølivet. All fisken blir fanget med veldig selektivt utstyr i utvalgte deler av havet. Fish4Ever har en holistisk, altomfattende tilnærming til bærekraftig fiske. De støtter lokale båter som fisker med varsomhet, ikke langt fra opprinnelseshavnen. De betaler og behandler sine arbeidere godt. Fish4Ever foretrekker små håndverksbåter og lokal pakking når det er mulig.

Makrell filet i kildevann, ingen ting annet. Legg på brødskiva, server med salat eller pasta, eller nyt som den er. Makrell er rik på Omega-3. Fish4Ever makrell er fisket mellom november og midten av april når fisk har det beste fettinnholdet. Makrellen fiskes nord for Skottland og helt opp mot Island. Pakkes i Nord-Skottland Fish4Ever driver bærekraftig fiske som ikke skader sjølivet. All fisken blir fanget med veldig selektivt utstyr i utvalgte deler av havet. Fish4Ever har en holistisk, altomfattende tilnærming til bærekraftig fiske. De støtter lokale båter som fisker med varsomhet, ikke langt fra opprinnelseshavnen. De betaler og behandler sine arbeidere godt. Fish4Ever foretrekker små håndverksbåter og lokal pakking når det er mulig. Sporbarhet: Fish4Ever garanterer full sporbarhet av fisken. Skriv inn koden på boksen i søkefeltet på Fish4Ever-nettsiden for å se hvor fisken din kommer fra. Ingredienser: Makrellfilet, kildevann (Skottland) Næringsinnhold per 100 g: Energi 924kJ222 kcal, fett 16,6 g- hvorav mettede fettsyrer 3,2 g, protein 18,2 g, karbohydrater 0 g, salt 0,01 g  

Makrell filet i økologisk solsikkeolje og litt havsalt. Ingen ting annet. Legg på brødskiva, server med salat eller pasta, eller nyt som den er. Makrell er rik på Omega-3. Fish4Ever makrell er fisket mellom november og midten av april når fisk har det beste fettinnholdet. Makrellen fiskes nord for Skottland og helt opp mot Island. Pakkes i Nord-Skottland Fish4Ever driver bærekraftig fiske som ikke skader sjølivet. All fisken blir fanget med veldig selektivt utstyr i utvalgte deler av havet. Fish4Ever har en holistisk, altomfattende tilnærming til bærekraftig fiske. De støtter lokale båter som fisker med varsomhet, ikke langt fra opprinnelseshavnen. De betaler og behandler sine arbeidere godt. Fish4Ever foretrekker små håndverksbåter og lokal pakking når det er mulig. Sporbarhet: Fish4Ever garanterer full sporbarhet av fisken. Skriv inn koden på boksen i søkefeltet på Fish4Ever-nettsiden for å se hvor fisken din kommer fra. Ingredienser: Makrellfilet (66%), solsikkeolje (33%) *, havsalt. * = Økologisk. Næringsinnhold per 100 g: Energi 986kJ237 kcal, fett 17 g- hvorav mettede fettsyrer 3,1 g, protein 21 g, karbohydrater 0 g, salt 1 g  

Økologiske kapers i lake. Ingen gufne konserveringmidler, kun havsalt og druevineddik Kapersbuskens syltede blomsterknopper har en deilig krydret, pikant smak. Knoppene høstes enkeltvis for hånd i de tidlige morgentimene mens de fortsatt er lukket. En spesialitet som krever mye omsorg. Smaker godt til pizza, middelhavsretter, fisk, sauser, dressinger og salater Ingredienser: Kapers fra Tyrkia* (58%), vann, druevineddikeddik*, havsalt * = ingredienser fra økologisk landbruk Næringsverdi per 100 g: Energi 104 kJ / 25 kcal, fett 0,83 g - herav mettede fettsyrer 0,30 g, karbohydrater 0,00 g - hvorav sukkerarter 0,00 g, fiber 3,2 g, protein 2,01 g, salt 3,7 g Vekt 206 g - avrent 120 g Oppbevares i kjøleskap etter åpning og brukes innen 5 dager. Ha alltid kapers dekket med saltlake.

Smakfulle økologiske artisjokkhjerter i saltlake. Ingen konserveringsmidler, kun tilsatt eplesidereddikk og havsalt. Deilig i salater og pasta eller som forrett (antipasta). Biona artisjokk er av typen "globe", dyrket i Italia. Ingredienser: Artisjokkhjerter* (60%), vann, eplecidereddik*, havsalt * = Sertifiserte økologiske ingredienser Næringsinnhold per 100 g: Energi 71 kJ/ 17 kcal, fett 0,5 g - hvorav mettede fettsyrer 0,17 g, karbohydrater 2 g - hvorav sukkerarter 0,38 g, protein 1 g, salt 1,78 g Vekt 200 g - avrent vekt 120 g Lagres kjølig etter åpning og brukes innen 7 dager.

Økologiske, grønne oliven uten stein fra Hellas. Faste i kjøttet og med nydelig smak. Olivenene plukkes for hånd og legges i saltlake i cirka 6 måneder for naturlig fermentering. Denne tradisjonelle måten bevarer de sunne næringstoffene. Ingen konserveringsmidler, kun tilsatt ren sitronsaft. Gode som som snacks, i salat, til tapas og på pizza eller foccacia. Epikouros er en ledende gresk produsent av økologiske olivenprodukter og pioner innen biodynamisk landbruk. Epikouros samarbeider med mer enn 100 økologiske dyrkere inkludert 33 biodynamiske. Agronomene holder jevnlig kontakt med dyrkerne og arrangerer besøk på gårdene deres hvert år - både før, under og etter innhøsting. Ingredienser: Grønne oliven*, vann, havsalt, sitronsaft* *økologisk Kan inneholde spor av : Melk, nøtter, sennep, sesamfrø Full vekt 315 g - avrent vekt 170 g  Næringsinnhold per 100 g: Energi 513.0 KJ / 125.0 kcal, fett 12.2 g - herav mettet fett 2.0 g, karbohydrater 1.0 g - herav sukkerarter 0.5 g, fiber 3.7 g, protein 0.9 g, salt 2.97 g Oppbevaring: Tørt og kjølig. Etter åpning oppbevares produktet kjølig og brukes innen 2 uker. Produktet er pasteurisert.                

Sardiner i økologisk tomatsaus, kun rene ingredienser. Mos på brødskiven, server med salat eller pasta, eller nyt som den er. Sardiner er rik på Omega-3. Fish4Ever sardiner fiskes i sesong, når fettnivåene er høyere og fisken mer saftig. Fish4Ever driver bærekraftig fiske som ikke skader sjølivet. All fisken blir fanget med veldig selektivt utstyr i utvalgte deler av havet. Sardinene fiskes fra utvalgte, lokale småbåter som bruker liten snurpenot og leverer fisken innen 12 timer etter fangst. Sardinene fiskes utenfor kysten av Cornwall. Det finnes ikke sardinfabrikker i Storbrittania, så sardinene hurtigfryses i Cornwall og sendes deretter til en partner-fabrikk i Nord-Spania. Fish4Ever har en holistisk, altomfattende tilnærming til bærekraftig fiske. De støtter lokale båter som fisker med varsomhet, ikke langt fra opprinnelseshavnen. De betaler og behandler sine arbeidere godt. Fish4Ever foretrekker små håndverksbåter og lokal pakking når det er mulig. Sporbarhet: Fish4Ever garanterer full sporbarhet av fisken. Skriv inn koden på boksen i søkefeltet på Fish4Ever-nettsiden for å se hvor fisken din kommer fra. Ingredienser: Sardiner (80%), tomat* (12%), kaldpresset ekstra virgin olivenolje*, løk*, hvitløk*, havsalt. *=økologisk. Næringsinnhold per 100 g: Energi 714KJ/168kcal, Fett 8,6 g - hvorav mettede fettsyrer 3,7 g, Karbohydrater 6 g - hvorav sukkerarter 2,7 g, Protein 14,6 g, Salt 1 g, Omega 3: 1,75 g   

Vill laks i saltlake, bærekraftig fisket fra lokale båter i Alaska eller British Colombia. Laksen er skinnfri og benfri. Mos på brødskiven, server med salat, eller nyt som den er. Fish4Ever har en holistisk, altomfattende tilnærming til bærekraftig fiske. De støtter lokale båter som fisker med varsomhet, ikke langt fra opprinnelseshavnen. De betaler og behandler sine arbeidere godt. Fish4Ever foretrekker små håndverksbåter og lokal pakking når det er mulig. Fish4Ever driver bærekraftig fiske som ikke skader sjølivet. All fisken blir fanget med veldig selektivt utstyr i utvalgte deler av havet. Sporbarhet: Fish4Ever garanterer full sporbarhet av fiskene. Skriv inn koden på boksen i søkefeltet på Fish4Ever-nettsiden for å se hvor fisken din kommer fra. Ingredienser: Villaks, vann, salt. Næringsinnhold per 100 g:  Energi 461KJ/109 kcal, Fett 1,9 g - hvorav mettede fettsyrer 0,4 g, Karbohydrater

Økologisk Tahin – eller sesampasta, er laget av ristede sesamfrø, ingenting annet. Brukes som pålegg eller som ingrediens i sauser og dip. Tahin er en viktig ingrediens i hummus. Det er helt normalt at det etter en stund kan være litt olje over pålegget, bare rør litt i glasset. Ingredienser: Ristede sesamfrø* * Sertifisert økologisk Informasjon om gluten og allergener: Kan inneholde spor av peanøtter, mandel, hasselnøtter og cashewnøtter. Næringsinnhold pr. 100 g: Energi 660 kcal, fett 58 g - herav mettet fett 8 g, karbohydrater 6 g - herav sukkerarter 0 g, protein 27 g, salt 0,11 g

Clearspring økologisk tofu er laget med bare tre ingredienser: Økologiske hele soyabønner, kildevann fra Mount Fuji og Nigari (magnesiumklorid fra fra sjøvann). Clearsprings tofu har en silkemyk, glatt tekstur samtidig som den opprettholder sin fasthet. Den er veldig enkel å bruke og smaker like godt som fersk tofu. Ingredienser: Vann, soyabønner* (26%), koaguleringsmiddel: nigari (magnesium klorid fra sjøvann). *=økologisk Næringsinnhold per 100 g: Energi 268KJ/64kcal Fett 3 g - herav mettede fettsyrer 0,6 g Karbohydrater 6,8 g - herav sukkerarter 1,3 g Protein 6,8 g Salt 0,0125 g    

MIDLERTIDIG UTSOLGT. Skipjack tunfisk biter i vann og litt salt, bærekraftig fisket med stang og line fra lokale båter utenfor Azorene. Den hele, ferske fisken leveres direkte til en liten lokal øyfabrikk hvor fisken behandles og hermetiseres. Azorene er en liten øygruppe midt i Atlanterhavet, ca 1500 km fra Portugal. Fish4Ever skipjack tunfisk setter den høyeste standarden for kvalitet og bærekraft. Fish4Ever ble beskrevet av Greenpeace som en «verdensleder innen bærekraftig og rettferdig innkjøp av tunfisk» så langt tilbake som i 2008. Mos den deilige fisken på brødskiva, server med salat eller pasta, eller nyt som den er. Sporbarhet: Fish4Ever garanterer full sporbarhet av fiskene. Skriv inn koden på boksen i søkefeltet på Fish4Ever-nettsiden for å se hvor fisken din kommer fra. Ingredienser: Skipjack tunfisk (70%) i biter, vann, salt. Næringsinnhold per 100 g: Energi 402kJ/96kcal, Fett 0,7 g - hvorav mettede fettsyrer 0,4 g, Karbohydrater 0 g, Protein 22,3 g, Salt 0,7 g Fish4Ever driver bærekraftig fiske som ikke skader sjølivet. All fisken blir fanget med veldig selektivt utstyr i utvalgte deler av havet. Fish4Ever har en holistisk, altomfattende tilnærming til bærekraftig fiske. De støtter lokale båter som fisker med varsomhet, ikke langt fra opprinnelseshavnen. De betaler og behandler sine arbeidere godt. Fish4Ever foretrekker små håndverksbåter og lokal pakking når det er mulig.  

MIDLERTIDIG UTSOLGT. Sardiner i økologisk kaldpresset oliveolje, sitron og litt havsalt. Ingen ting annet. Mos på brødskiven, server med salat eller pasta, eller nyt som den er. Sardiner er rik på Omega-3. Fish4Ever sardiner fiskes i sesong, når fettnivåene er høyere og fisken mer saftig. Fish4Ever driver bærekraftig fiske som ikke skader sjølivet. All fisken blir fanget med veldig selektivt utstyr i utvalgte deler av havet. Sardinene fiskes fra utvalgte, lokale småbåter som bruker liten snurpenot og leverer fisken innen 12 timer etter fangst. Sardinene fiskes utenfor kysten av Cornwall. Det finnes ikke sardinfabrikker i Storbrittania, så sardinene hurtigfryses i Cornwall og sendes deretter til en partner-fabrikk i Nord-Spania. Fish4Ever har en holistisk, altomfattende tilnærming til bærekraftig fiske. De støtter lokale båter som fisker med varsomhet, ikke langt fra opprinnelseshavnen. De betaler og behandler sine arbeidere godt. Fish4Ever foretrekker små håndverksbåter og lokal pakking når det er mulig. Sporbarhet: Fish4Ever garanterer full sporbarhet av fisken. Skriv inn koden på boksen i søkefeltet på Fish4Ever-nettsiden for å se hvor fisken din kommer fra. Ingredienser: Sardiner (70%), kaldpresset ekstra virgin olivenolje* (25,8%), sitron* (2%), sitronsaft* (1,2%), havsalt. * = Økologisk.. Næringsinnhold per 100 g: Energi 1626kJ/393kcal, Fett 37 g- hvorav mettede fettsyrer 4 g, Karbohydrater 0,6 g - hvorav sukkerarter 0,5 g, salt 0,27 g