MATOLJER & FETT & SMØR

Økologisk kakaosmør med mild smak. Dråpeform gjør det enkelt å dosere ønsket mengde. Brukes i sjokolade, kaker og desserter. Kakaosmør brukes også i kremer, salver, såper og andre typer hudpleieprodukter. Kakaosmør lages ved at kakaomasse presses under høyt trykk slik at kakaofettet / kakaosmøret presses ut. Den intense smaken fjernes deretter forsiktig ved hjelp av damp. Rapunzels Hand in Hand Fairtrade Project sikrer bøndene langvarige kontrakter, rettferdig betaling og gode arbeidsforhold. Ingredienser: Kakaosmør* *økologisk Næringsinnhold per 100 g: Energi 3700 KJ / 900 kcal, fett 100 g - herav mettet fett 68 g, karbohydrater 0,0 gram - herav sukkerarter 0,0 g, protein 0,0 g, salt 0,0 g    

Nyhøstede kokosnøtter der fruktkjøttet er finmalt til krem / smør. Brukes i karriretter, i supper og sauser, iskrem og desserter. Bruk gjerne kokosnøttsmør når du lager sjokolade eller sjokoladepålegg. Kokosnøttsmøret gir en kremet konsistens, god smak og gode næringsstoffer. Siden kokosnøttsmøret er helt uten tilsetningsstoffer kan det skille seg. Fra ca. 25 grader blir smøret mykt eller flytende og kan blandes. Ingredienser: Kokos* * Sertifisert økologisk Næringsinnhold pr 100 g: Energi 2893 kJ/702 kcal, Fett 68,5 g > hvorav mettet 64,5 g, Karbohydrater 8,5 g, > hvorav sukkerarter 7,2 g, Fiber 12 g, Protein 7 g, Salt 0,08 g