Informasjon
MIDLERTIDIG UTSOLGT. Økologisk, glutenfritt kastanjemel fra Bauckhof. Et velsmakende mel som kan tilsettes i kaker, brød eller pannekaker.
Ingredienser: Malte kastanjer*
*=sertifisert økologisk
Næringsverdi per 100 g: Energi 350 kcal, fett 3,2 g - herav mettede fettsyrer 0,5, karbohydrater 69 g - herav sukkerarter 23 g, fiber 14 g, protein 4,9 g, salt 0,01 g
Bauck GmbH & Co KG er en av de eldste økologiske gårdene i Tyskland og har fokus på biodynamisk (Demeter) jordbruk. Foruten produksjon av naturlig mat, har Bauckhof et anlegg for sosial terapi, et bakeri, et meieri, et vindkraftverk og fem pakkelinjer.
Bauckhofs glutenfrie mel blir malt på en mølle som kun er benyttet til glutenfrie produkter og melet blir videre håndtert i en helt glutenfri bygning.
