Informasjon
Biona økologiske Blackstrap melasse har en robust, bittersøt smak og kan brukes til søtning ved baking, grøt og matlaging. Prøv den gjerne i sauser eller marinader for å gi en dybde av smak.
Melasse er den brune tyktflytende væsken som blir igjen når sukkeret er utvunnet fra sukkerrørene. Blackstrap melasse kommer fra den tredje og siste kokingen av sukkersirup og er derfor den mest næringsrike melassen. Inneholder viktige vitaminer og mineraler, blant annet kalsium, jern og krom. Kan være gunstig for treg mage.
Ingredienser: Blackstrap Melasse* (* = Sertifiserte økologisk).
Næringsinnhold per 100 g: Energi1247kJ/294 kcal, Fett < 0,5 g - hvorav mettede fettsyrer < 0,1 g, Karbohydrater 68 g - hvorav sukkerarter 62 g, Protein 2,7 g, Salt 0,01 g.
Oppbevares kjølig.
