Informasjon
Økologisk kokosblomstsukker har en deilig karamellaktig smak som kan minne om brunt sukker. Sukkeret egner seg ypperlig til baking, søting av desserter og drikke, samt smaksetting av sauser, marinader og dressinger. Du kan erstatte sukker med like deler Cocosa sukker.
Kokosblomstsukker fremstilles av nektar fra blomstene som vokser på kokospalmen. Året rundt høstes den næringsrike nektaren av lokale bønder. Deretter tilberedes den ved svak varme, slik at det dannes sukkerkrystaller.
Ingredienser: Kokosblomstsukker*
*Sertifisert økologisk (Debio)
Næringsinnhold per 100 g: Energi 1619 kj / 387 kcal, fett 0,2 g - hvorav mettede fettsyrer 0,1 g, karbohydrater 96 g - hvorav sukkerarter 90 g, protein1,7 g, salt 0,27 g
Oppbevares tørt i lukket pose
