Sunne Saker
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Agar-Agar pulver økologisk Rapunzel 60 g

79,- 129,- -39%

Agar-Agar er en vegetabilsk erstatning for tradisjonell gelatin. Pulveret sveller i kaldt vann og er løselig i kokende vann. Uten lukt og smak.  Kan brukes som fortykningsmiddel i gelè, syltetøy, desserter, kremer, supper, sauser, farser, aspic, etc. 

Best før 30.01.2022

Agar-Agar er utvunnet av rødalger og er et rent naturprodukt.

Til syltetøy: 1 strøken teskje Agar-Agar (ca. 4 gram) per 1/2 kg frukt eller bær.

Bruk: Røres godt ut i varm væske og la koke 2-3 minutter til all agar-agar er løst opp. Blir stivt ved avkjøling. Løser seg opp ved ca 85 grader og stivner ved ca. 35 grader.  

Omtrentlig forhold mellom agar-agar og gelatin:

1 ts agar-agar pulver = 1 ss gelatinpulver
1 ts agar-agar pulver = 3 plater gelatin
1 ts agar-agar pulver = 1 ss agar - agar flak 

Hvis væsken er sur kan det være nødvendig med mer agar-agar


http://www.rapunzel.de/
Share |

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke