Handlekurven er tom
Hel, økologisk bokhvete fra Biogan.
Bokhvete er lett å fordøye og rik på mineraler. Hel bokhvete kan brukes til grøt, baking eller i steden for ris.
Bokhvete er små nøtter/frø fra en urt i nær slekt med slireknefamilien. Selv om den kalles bokhvete er den altså ikke en kornsort eller hvetesort og den er naturlig fri for gluten. Nøtter som forårsaker vanlig nøtteallergi kommer fra trær, ikke fra urter.
Ingredienser: Økologisk hel bokhvete
Næringsverdi pr. 100 g:
Energ 340 kcal
Proteiner 9,1 g
Karbohydrater 71 g- herav sukkerarter 0,4 g
Fett 1,7 g- herav mettet fett 0,3 g
Kostfiber 3,7 g
Tilberedning:
Info fra pakken: Det finnes mennesker som kan reagere på fargen i boghvete og det anbefales derfor å skylle bokhveten godt før tilberedning. Hel boghvete kan kokes i dobbelt mengde vann i ca. 20 min. Ønsker man et "tørrere" korn kan frøene tørristes i ca 5 min før koking.