Sunne Saker
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Johannesbrødkjernemel økologisk Rapunzel 75 g

50,- 169,- -70%

Økologisk, glutenfritt og smaksnøytralt. Et supert "all-round" tykningsmiddel og bindemiddel i varme og kalde retter! Til tykning av supper, sauser, gryter, grøt, desserter, purè mm. Bindemiddel i kjøttkaker, bakverk etc. 

Best før 30.07.2022

Johannesbrødkjernemel bør blandes inn i tørr vare eller blandes i litt vann før det tilsettes. Melet trenger ca. 3-5 minutter for å svelle. Lar du Johannesbrødkjernemel svelle i litt vann (ca. 1 ts til 1/2 dl) før du blander det inn er det enklere å beregne mengde.

Kan fungere som en emulgator, det vil si at to ikke blandbare stoffer kan emulgere. For eksempel olje og eddik, fett og vann. Johannesbrødkjernemel kan derfor brukes til blant annet å lage spennende dressinger og sauser! Tilsett melet i det du ønsker å blande og pisk kraftig eller bruk stavmikser.

Ingredienser: Tørkede og pulveriserte frø fra fruktbelgene til johannesbrødtreet, fra godkjent økologisk landbruk.

Her er oppskrift på kjøttkaker i brun saus med Johannesbrødkjernemel 

 

 

 


http://www.rapunzel.de/
Share |

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke