Sunne Saker
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Rismel øko biodynamisk glutenfritt fullkorn Bauckhof 500 g

32,- 62,- -48%

Økologisk, naturlig glutenfritt fullkorn rismel. Kan brukes til baking, pannekaker, surdeig etc.

Best før 03.10.2022

Ingredienser: *Fullkorn rismel, helt glutenfritt

*Fra godkjent biodynamisk landbruk.

Bauckhofs glutenfrie mel blir malt på en mølle som kun er benyttet til glutenfrie produkter og melet blir videre håndtert i en helt glutenfri bygning.

Næringsinnhold pr. 100 g: Energi 339 kcal, protein 7,6 g, karbohydrater 72,2 g, fett 2,2 g.

Bauckhof 

Bauck GmbH & Co KG er en av de eldste økologiske gårdene i Tyskland og har fokus på biodynamisk (Demeter) jordbruk. Foruten produksjon av naturlig mat, har Bauckhof et anlegg for sosial terapi, et bakeri, et meieri, et vindkraftverk og fem pakkelinjer. 

Bauck er spesialisert på fri-for produkter. Deres produkter omfatter mel, frokostblandinger og bakemikser. De har produkter som er uten gluten, hvete, gjær og i tillegg veganmikser for kaker, brød, müsli, pizza og vegetarburgere. 

Bauckhofs glutenfrie mel blir malt på en mølle som kun er benyttet til glutenfrie produkter og melet blir videre håndtert i en helt glutenfri bygning.
 

   

Økologisk og biodynamisk, naturlig glutenfritt fullkorn rismel

 

Oppskrifter:

Oppskrift på kokospannekaker med rismel på er hentet fra www.matoppskrift.no

Bruk gjerne denne oppskriften som et utgangspunkt og prøv deg fram med ting du tåler og liker.

Kokospannekaker

3 dl rismel

1/2 ts salt

100 g sukker (eller naturlig søtt)

5 dl kokosmelk (eller annen vegetabilsk melk)

6 egg

50 g kokosmasse

Bland rismel, salt og sukker. Tilsett halvparten av kokosmelken og rør til en klumpfri røre. Tilsett resten av melken og visp inn eggene. Ha i kokosmassen. La røren svelle ca. 15 minutter. Stek tynne pannekaker. Rull dem sammen og server dem varme eller romtempererte med tropiske frukter.

 

Eple- og rismuffins (oppskrift på posen):

250 g fullkornsrismel

60 g malte hasselnøtter eller hasselnøttmel

2 ts bakepulver

2 egg

1/2 ts kanel

1 knivsodd salt

2 ss olje

50 ml rismelk 

1 knivsodd ekte vaniljepulver

75 g rosiner

Bland rismel, hasselnøttmel, bakepulver og rosiner med hverandre. Pisk de andre ingrediensene godt sammen og tilsett melblandingen litt etter litt. Fordel i 12 muffinsformer og stek ved 200 grader i ca. 20 minutter.

Tips: Ha gjerne små epleterninger i rører, muffinsene blir ekstra friske og gode.

Share |

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke