Informasjon
Økologisk sar - også kalt bønneurt eller fattigmannspepper.
Sar har en aromatisk smak, litt i retning timian og oregano, men med en svak peppernote.
Kraftig aroma.
Til kjøtt, grillretter, gryter, bønner og erter, kokte grønnsaker osv.
Ingredienser: Sar (bønneurt)*
* Sertifisert økologisk (Debio)
Ikke bestrålt.
Aukrust Gard og Urteri ligger i Lom, ved foten av Lomseggen. Solrike dager og tørt klima gir plantene kraft og aroma. Driften er økologisk godkjent siden 1986. Driften er også biodynamisk med Demeter-godkjenning, som er det strengeste av alle økologiske merker. Gåden er drevet av Franziska og Ola Aukrust, med fem barn. Og gode hjelpere i form av medarbeidere og praktikanter.
