Sorghum er en gressart som har sin opprinnelse i Sentral-Afrika. Flere steder i Afrika og Asia er dette det viktigste kornet i kostholdet, fordi den blant annet kan vokse i veldig tørre og varme områder.
Sorghum er naturlig glutenfritt, har et høyt innhold av mineraler og er veldig allsidig når det gjelder bruksområder.
Hel sorghum kan blant annet spises som erstatning for ris eller brukes til deilig smaksrik grøt.
Ingredienser:Hel sorghum*
Sertifisert økologisk
Kan inneholde spor av soja og lupin.
Næringsinnhold per 100 g: Energi 1522 kJ / 359 kcal, Fett 3,2 g - hvorav mettede fettsyrer 0,5 g, Karbohydrater 70 g - hvorav sukkerarter 1,7 g, Protein 11 g, Salt 0,5 g