FLAK & GRYN & KORN

Quinoa er en frøplante med høy næringsmessig verdi. Spesielt rik på lettfordøyelige proteiner, fettsyrer, E-vitamin og mineraler.  Quinoaflak kan brukes til grøt, musli og bakverk. Quinoa har blitt dyrket i Andesfjellene i tusenvis av år. Ingredienser: Quinoaflak*. *=økologisk Næringsinnhold per 100 g: Energi 1539 kJ / 368 kcal, fett 6,1 g - hvorav mettede fettsyrer 0,7 g, karbohydrater 64,2 g - hvorav sukkerarter 0 g, protein 14,1 g, salt 0,01 g Produktets ingrediensliste (inkl. informasjon om spormengder), næringsinnhold og emballasje kan endres over tid. Produktinformasjonen oppdateres løpende, men sjekk alltid emballasjen på produktet som er kjøpt.

MIDLERTIDIG UTSOLGT. Amarant er en naturlig glutenfri frøplante med god smak. Gir deg god metthetsfølelse og kan brukes som erstatning for ris i en rekke middagsretter, i salater, pastaretter, snacks, desserter og i bakverk. Aztekerne og Mayaene dyrket frø allerede 5000 år før vår tidsregning. Amarant inneholder mye næring og er spesielt rik på den essensielle aminosyren lysin. Ingredienser: Amarant* (India)  * sertifisert økologisk Næringsinnhold pr. 100 g: Energi 371 kcal, protein 14 g, karbohydrater 65 g - herav sukkerarter 1,7 g, fett 7 g- herav mettet 1,5 g, fiber 7 g, salt 0,01 g Tilberedning. Kilde: https://www.alive.com/food/amazing-amaranth/ Koking: Kok opp 250 ml vann eller væske, tilsett ca 60 dll amarant. Dekk over kjelen og la det småkok i 20 minutter eller til all væske er absorbert. Til frokost: Kok amarant på samme måte i vegetabilsk melk, tilsett nøtter og tørket frukt. Som snacks eller topping: Du kan poppe amarantfrø akkurat som popkorn. Frøene blir da et velsmakende snack eller topping til salat, suppe eller dessert. Frøene kan også blandes med honning, tørket frukt og nøtter for å lage energibarer. Som siderett: Kok amarant i juice eller buljong og tilsett ditt favorittkrydder og litt smør. Prøv gjerne en blanding av eplejuice, hvitløk og ingefær. Som erstatning for ris: Kokt amarant kan brukes som erstatning som ris. De kokte frøene kan også stekes i smør og eventuelt krydder. Kokt amaranht kan også tilsettes i muffins eller småkaker.