Krydder til baking

Malt kardemomme, økologisk. Til pepperkaker og annet bakverk, til varme drikker osv. Benyttes i det indiske kjøkken, blant annet i ris og karri-rettar. Ingredienser: Malt kardemomme* * Sertifisert økologisk dyrket (Debio) Ikke bestrålt, ingen tilsetninger.    

Økologisk pepperkakekrydder. Kan også brukes til marmorkake, sjokoladekake osv. Ingredienser: Kanel*, ingefær*, nellik*, anis*, stjerneanis*, kardemomme*, koriander* og muskat*. * Sertifisert økologisk (Debio) Aukrust Gard og Urteri ligger i Lom, ved foten av Lomseggen. Solrike dager og tørt klima gir plantene kraft og aroma. Driften er økologisk godkjent siden 1986. Driften er også biodynamisk med Demeter-godkjenning, som er det strengeste av alle økologiske merker. Gåden er drevet av Franziska og Ola Aukrust, med fem barn. Og gode hjelpere i form av medarbeidere og praktikanter.