Cassavamel økologisk 500 g Manna

Cassavamel er et lett og lyst mel, laget av tørkede rotknoller fra Cassava-planten. Rik på resistent stivelse og naturlig glutenfritt. Smak og konsistens minner om hvetemel.  Cassavamel har gode bindeegenskapet og kan brukes til det meste av baking. Kan også brukes som tykningmiddel i saus eller suppe. Ingredienser:  Cassava* *økologisk Cassavamel er naturlig fritt for gluten men dette melet er ikke testet for eventuelle spormengder og er derfor ikke sertifisert glutenfritt under 20 ppm. Næringsinnhold per 100 g:  Energi 1481.0 kj / 354.0 kcal, fett 0.0 g, karbohydrater 86.0 g - hvorav sukkerarter > 1.3 g, fiber 6.0 g, protein 1.8 g, salt 0.003 g