Informasjon
100 % økologisk malt gurkemeie fra India og Sri Lanka.
Gurkemeie utvinnes fra roten på planten med det latinske navnet curcuma longa. Den stammer opprinnelig fra Sør-India og Indonesia, og har fra eldgammel tid blitt benyttet som smakstilsetning, som fargestoff i tekstiler og som medisin.
Gurkemeie er et av grunnkrydderne i indiske karriblandinger og en kraftig antioksidant. I asiatisk folkemedisin er gurkemeie tradisjonelt vært benyttet mot mange lidelser, fra halsbrann og fordøyelsesproblemer, til ledd og hudlidelser. Gurkemeie har en appelsingul farge og er i slekt med ingefær.
Kan brukes i smoothies, sauser, dressinger og supper.
Gir en flott gulfarge og ekstra smak.
Ingredienser: Gurkemeiepulver 100 % fra India og Sri Lanka*
*Sertifisert økologisk
Næringsinnhold per 100 g: Energi 1482 kJ/ 354 kcal, Fett 10 g - hvorav mettede fettsyrer 3,1 g, Karbohydrater 65 g - hvorav sukkerarter 3,2 g, Protein 8,0 g, Salt 0,06g
