Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
Rapunzel Mung Dal er avskallede mungbønner delt i 2. Kokes møre på kun 12-15 min.
Mungbønner passer bra både i varme og kalde retter, for eksempel supper, gryter og salater.
Blir myk og kremaktig ved koking, men faller ikke fra hverandre.
Innen Ayurveda er Mung Dal ansett som balanserende og lettfordøyelig.
Brukes gjerne sammen med ris og grønnsaker, Ghee og krydder.
Ingredienser: Mungbønner, avskallet og halvert*
* Økologisk
Næringsinnhold per 100 g: Energi 1281 KJ / 304 kcal, fett 1.2 g - mettet fett 0.3 g, karbohydrater 41.5 g - herav sukkerarter 3.1 g, fiber17.3 g, protein 23.1 g, salt 0.023 g
Tilberedning: 1 del bønner og 2,5 deler vann. Kokes i ca 15 minutter.
