Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
RENE VARER - HELT ENKELT
Økologisk rårørsukker med nydelig, fyldig smak og vakker, gyllen farge. Perfekt til bakverk og dessert eller å strø over grøt osv.
Ingredienser: *Rårørsukker fra Brasil (Green Cane Project)
*Sertifisert økologisk
Næringsinnhold pr. 100 g: Energi 400 kcal, karbohydrater 100 g - herav sukkerarter 99 g, fett 0 g, salt < 0,01 g.
Rårørsukkeret fremstilles ved at man mekanisk presser saften ut av sukkerrørene. Deretter filtreres saften for å få bort urenheter før den konsentreres til sirup ved hjelp av varme fra vanndamp. Så kokes sirupen under trykk til det dannes sukkerkrystaller som deretter skilles fra væsken gjennom sentrifugering. Det brukes ingen kjemikalier i denne prosessen.
Krystallene fra denne første krystalliseringen kalles rårørsukker eller Demerara. Det inneholder en liten del melasse som bidrar til den gylne fargen og gode smaken.
Saltå Kvarns rårørsukker kommer fra "Green Cane Project" i Brasil. Dette er verdens største økologiske dyrkningsprosjekt. Gjennom å forandre dyrkningsmetoder har man forbedret forutsetningen for ville dyr- og plantearter i området og mange arter har kommet tilbake. Sukkeret som dyrkes her hører til den beste kvaliteten i verden.
