Logg inn
E-post:
Passord:

Glemt passord?

Handlekurv

..er tom!

Hurtigsøk
Avansert søk
Facebook
Butikk på Gressvik

Sunne Saker har butikk på Gressvik i Fredrikstad.
En liten murbygning tvers over veien
for parkeringsplassen ved Gressvik Torg.

Adresse:
Storveien 84 b
1621 Gressvik 

Åpningstider:
Mandag: 11.00 - 16.00
Tirsdag:  11.00 - 16.00
Onsdag: 11.00 - 16.00
Torsdag: 11.00 - 17.30
Fredag:  11.00 - 16.00 
Lørdag:  Stengt / Flexitid*
*Åpent når gatebukken står ute

Kart og veibeskrivelse:
Trykk her >>

Share |

Vannkefirkorn økologisk tørkede 5 g Kefirko

169,-
Delbetal og samle alle kjøp med Klarna Konto
Vennligst velg

Med disse økologiske vannkefirkornene kan du lage en din egen fermentert drikk.
Posen inneholder 5 g tørkede, økologiske vannkefirkorn.
Det gir ca. 30 g ferdig aktiverte korn.

Vannkefir er en nydelig probiotisk drikk som er et godt alternativ til brus.
At drikken er probiotisk vil si at drikken inneholder levende bakterier, som er bra for en god tarmflora.

Vannkefir smaker friskt og kan tilsettes forskjellige smaker som sitron, bær, urtete, juice eller ingefær.

Hva er vannkefirkorn?

Vannkefirkorner ikke korn, men en sammensetning av gunstig bakterier og gjær som lever sammen i kulturer.
Disse kulturene ligner på små krystaller eller små klumper av korn, derav navnet.

Vannkefirkorn tilsettes vann, sukker (og eventuelt tørket frukt som rosiner) for å fermentere en drikk.

Kefirkornene i denne posen er dehydrerte, det vil si at de våkner til liv når de tilsettes væske og sukker.
Kefirkornene vil formere seg og de kan brukes om igjen.

Det meste av sukkeret brukes under fermenteringsprosessen, noe som resulterer i en drikk med lite karbohydrater. 

Først må du aktivere kornene:

1. Hell 300 ml romtemperert vann i en glasskrukke og løs opp 30 g økologisk sukker.

2. Ha i kefirkornene og dekk til med et klede. La det fermentere i 2 dager i romtemperatur (20-24 grader).

3. Hell av vannet og skyll vannkefirkornene med romtemperert vann.

PS. Gjenta prosessen hvis kornene ikke blir aktive.

Når vannkefirkornene aktivert kan du lage vannkefir:

1. Hell 600 ml romtemperert vann i en glasskrukke og løs opp 30 g økologisk sukker.

2. Ha i kefirkornene og dekk til med et klede. La det fermentere i 24 - 48 timer i romtemperatur (20-24 grader).
Det må være tilgang på luft, så dekk til med et klede.
Smak etter 24 timer, jo lenger den står jo syrligere blir den.

3. Sil blandingen så du får ut vannkefirkornene.
Nå er vannkefiren klar til å drikkes. Oppbevares i kjøleskap.

Hvordan oppbevare brukte vannkefirkorn?

Når du er ferdig med å fermentere, kan du enten sette i gang en ny batch med de samme kefirkornene, eller lagre de til senere bruk. Hvis du vil lagre kornene kan de lagres i vann med litt sukker for en lengre periode (opp til 2 mnd).

Vannkefirkorn må skylles i romstemperert vann etter oppbevaring.

2. gangs fermentering og tilsetting av smak

Når du har fermentert 1. gang, heller du vannkefiren i en lukket flaske eller beholder som tåler trykk. Kefirkornene skal ikke være med på 2. gangs fermentering. Sett beholderen med helt lukket lokk 1 dag til i kjøleskapet. 

Før 2 gangs fermentering kan du tilsette smak: frukt, bær, te, urter, ingefær, juice osv.

PS. Ved høy produksjon av kullsyre kan det innimellom være nødvendig å lette på trykket i beholderen.

PS. Vannkefirkorn er følsomme for metall, så bruk redskaper i glass, tre og stoff.

Tips:

Her finner du informasjon fra produsenten >>
Du kan finne mange tips ved å google vannkefir.
Det finnes flere grupper på Facebook.

Opplysninger:

Uåpnet pose holder i 12 mnd. Er posen åpnet må den brukes med en gang.
All fermentert mat og drikke kan inneholde spor av alkohol eller histamin.
Sjekk alltid med lege hvis du ammer, er gravid eller skal gi drikken til små barn.

Produsert i Slovenia. Økologisk sertifisert.


Les mer: https://kefirko.com/
Havrekjeks glutenfri Provena 160 g

Havrekjeks glutenfri Provena 160 g

Smakfulle havrekjeks laget av ren, glutenfri, fullkorns havre.  Kjeksene kommer i hendige …

58,-

Info

BirkeSød Xylitol 200 g Natur-Drogeriet

BirkeSød Xylitol 200 g Natur-Drogeriet

BirkeSød Xylitol kan brukes i stedet for sukker til matlagning og baking. Eller direkte …

161,-



Kombucha Startkultur økologisk 100 ml Kefirko

Kombucha Startkultur økologisk 100 ml Kefirko

Med denne levende startkulturen kan du starte din egen produksjon av kombucha. Flasken inneholder …

199,-



Ørelys Auriplus 2 stk

Ørelys Auriplus 2 stk

Ørevoks, sammen med urenheter som støv og luftforurensning, kan danne en "propp" i …

137,-



Øreolje Otosan 10 ml

Øreolje Otosan 10 ml

Otosan øreolje inneholder kun naturlige og økologiske ingredienser. Oljen kan …

154,-



Eimealt sauerkraut (upasteurisert fermentert kål) 390ml

Eimealt sauerkraut (upasteurisert fermentert kål) 390ml

Eimealt Sauerkraut er upasteurisert og melkesyregjæres på naturlig vis uten …

159,-